第23章 冬瓜糖初体验
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高母将买回来的红糖分了一半给老四老五，让她们在特殊时期泡水喝。这在这个年月可是少有的待遇。
第二天一早高母就去菜地里摘了一个二十多斤的大冬瓜回来，将冬瓜削皮切成条，准备制作冬瓜糖。其实制作方法挺简单，就是按一定的比例用清水加石灰粉浸泡半天以上，让冬瓜条变硬再将其沥干水分再用清水冲洗干净然后再用清水浸泡一个晚上，等冬瓜条变得透明就可以。
将浸泡好的冬瓜沥干水分与白糖搅拌均匀，腌制2天，让其入味。最好用井水冷镇着不要因为天气太热变味就得不偿失。最后倒入锅中，中火翻炒，多翻炒，防止粘锅，一直到汁水收干。
老四已经按高父高母的指示写好了信，等冬瓜糖制好了一起寄出，小九把画好的画给大家看，得到众人的一致夸奖。
高小八看到画眼睛都瞪圆了“九儿，你画这么�
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